格闘した晩ご飯作り

2009/11/18
グルメ

今日の晩ご飯は、白菜と肉団子の土鍋煮、マグロのお刺身、大根の明太子サラダ、イカ明太子です

肉団子を作る時、冷蔵庫から出した冷たい挽き肉を手でこね、そこに調味料と冷たいとき玉子と冷たい豆腐を混ぜ合わせたので、手が凍傷するかと思うくらい冷たくて痛かった〜

「冷たっ冷たい(手が)痛い痛い痛い」

と一人で騒ぎながら肉団子をこねてました(笑)

大根サラダは先輩に教えてもらったんですが、スライサーで細かくきざんだ大根に辛子明太子とマヨネーズをかけるだけ

混ぜて食べたら全然辛くなくまろやかで、大根がいくらでも食べれちゃうくらい絶品でした

パパさんのつまみにもぴったりだわ(=^▽^=)


タグ ：グルメ料理献立

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Posted by ラブちん☆

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